Lời khuyên hữu ích cho ai bị trào ngược dạ dày trong dịp Tết 2019

Cập nhật lúc 08:17, 06/02/2019
Năm nào Tết đến, xuân về, chúng ta cũng được thưởng thức đủ mọi loại đồ ăn, uống nhiều loại thức uống khác nhau. Tuy nhiên với những ai bị trào ngược dạ dày, chú ý chế độ ăn uống là điều hết sức quan trọng. Vậy nên ăn gì, không nên ăn gì trong dịp Tết mà vẫn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn chặn các biểu hiện trào ngược dạ dày?

>>> Bài thuốc thảo dược trị trào ngược dạ dày theo từng thể hiệu quả tận gốc

>>> Bài thuốc lá khôi chữa trào ngược dạ dày đơn giản mà hiệu quả

Thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có ảnh hưởng quan trọng tới hoạt động của hệ tiêu hóa. Đặc biệt với những bệnh nhân bị căn bệnh trào ngược dạ dày hành hạ, ăn gì cũng cần phải cân nhắc, nhất là trong dịp Tết với nhiều đặc sản, món ăn.

Tết Kỷ Hợi 2019 nên ăn gì để không bị trào ngược dạ dày?

Trào ngược dạ dày là tình trạng luồng dịch vị axit từ dưới dạ dày trào lên thực quản, thậm chí là khoang miệng. Nguyên nhân là do dạ dày bị tổn thương, viêm loét hay cơ thắt dưới thực quản làm việc không hiệu quả.

Những món ăn dịp Tết rất dễ khiến dạ dày quá tải

Những món ăn dịp Tết rất dễ khiến dạ dày quá tải.

Trong dịp Tết âm lịch Kỷ Hợi, chắc hẳn nhà nào cũng chuẩn bị rất nhiều món ngon, đặc sản đa dạng và hấp dẫn. Nhưng người bị bệnh về tiêu hóa nói chung và trào ngược dạ dày nói riêng nên tăng cường ăn một số nhóm thực phẩm dưới đây.

Rau xanh và hoa quả

Đây là nguồn vitamin và khoáng chất vô cùng dồi dào mà rất dễ tiêu hóa do đó ăn nhiều rau xanh, hoa quả vừa giúp giảm tải hoạt động cho dạ dày vừa cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Đặc biệt, rau xanh có chứa hàm lượng chất béo và đường thấp đồng thời còn giúp trung hòa nồng độ dịch vị axit trong dạ dày.

Trong dịp Tết, bạn có thể làm các món nộm, món cuốn kèm rau, salad rau xanh hoặc nước ép hoa quả tươi với các loại rau quả như: Súp lơ, măng tây, khoai tây, dưa chuột, cà rốt…

Gừng

Gừng được xem là một gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt và là một giải pháp hiệu quả đẩy lùi các triệu chứng khó chịu mà trào ngược dạ dày gây ra.

Mứt gừng là một món ăn quen thuộc trong dịp Tết

Mứt gừng là một món ăn quen thuộc trong dịp Tết.

Gừng có chứa chất kháng viêm tự nhiên, thúc đẩy làm lành các tổn thương, viêm loét tại niêm mạc dạ dày, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn, thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng từ đó ngăn chặn tình trạng đầy hơi, chướng bụng và hạn chế trào ngược dạ dày.

Bạn có thể uống một cốc trà gừng ấm sau mỗi bữa ăn hoặc nhâm nhi miếng mứt gừng – một thứ đồ ăn quen thuộc trong mỗi dịp Tết.

Bột yến mạch

Yến mạch cũng là một loại thức ăn tốt cho người bị trào ngược dạ dày – thực quản. Đó là do yến mạch giúp thẩm thấu lượng dịch vị dư thừa tại dạ dày, trung hòa nồng độ axit giúp các tổn thương tại dạ dày không trở nên trầm trọng hơn.

Một bát yến mạch cùng sữa tươi là bữa ăn sáng tuyệt vời với những ai đang có hệ tiêu hóa gặp vấn đề.

Sữa chua

Dịp Tết ăn uống, tiệc tùng liên miên khiến dạ dày quá tải, sữa chua là món ăn rất thích hợp giúp giải quyết vấn đề này.

Những lợi khuẩn có trong sữa chua sẽ giúp tăng cường hoạt động của nhu động ruột, đẩy mạnh quá trình tiêu hóa và đào thải khiến bụng dạ khỏe mạnh, hoạt động hiệu quả hơn.

trào ngược dạ dày ăn sữa chua
Sữa chua là một thực phẩm tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên nếu bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết hôm nay của chúng tôi về việc ăn sữa chua đối với những bệnh nhân mắc trào ngược dạ dày: Có nên ăn không? Nếu được ăn thì ăn như thế nào?

Dịp Tết Nguyên Đán không nên ăn gì để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh?

Bên cạnh những món nên ăn, chắc chắn là có những món cần kiêng đối với những ai bị trào ngược dạ dày – thực quản. Theo đó, dưới đây là những món mà người bệnh nên hạn chế hoặc tránh xa trong dịp Tết:

- Thực phẩm có vị chua: Dưa hành muối chua, canh nấu chua, hoa quả có vị chua (bưởi chua, xoài chua, cóc…)

Hành muối tốt cho tiêu hóa nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho dạ dày

Hành muối tốt cho tiêu hóa nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho dạ dày.

- Đồ gây kích thích với dạ dày như: Rượu, bia, thuốc lá, cà phê

- Món ăn có vị cay, nóng, chứa nhiều tiêu, ớt, mù tạt

- Nước ngọt có ga

Đa phần các món ăn kể trên đều gây ra tình trạng tăng tiết dịch vị tiêu hóa tại dạ dày, làm giãn mở cơ thắt thực quản dưới và tạo điều kiện hình thành tình trạng chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu – những biểu hiện “ác mộng” cho ai bị trào ngược dạ dày – thực quản.

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi cung cấp về những món nên ăn và nên kiêng trong bài viết sẽ giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong dịp Tết âm lịch Kỷ Hợi 2019.

Đọc ngay: 8 cách chữa trào ngược dạ dày tại nhà hiệu quả, an toàn ít ai biết

Kiều Hương (tổng hợp) 

Bình luận (0)