Muốn phòng tránh ung thư thực quản, hãy tăng cường ăn những loại thực phẩm sau

Cập nhật lúc 09:56, 13/02/2019
Thực quản là một cơ quan quan trọng trong hệ tiêu hóa do đó việc ăn uống hàng ngày có tác động lớn tới hoạt động của cơ quan này. Vậy nên ăn gì để có một thực quản khỏe mạnh đồng thời phòng tránh căn bệnh ung thư thực quản? Cùng tìm hiểu ngay những thông tin hữu ích từ các chuyên gia nhé!

>>> Giải đáp thắc mắc lớn: Ung thư thực quản sống được bao lâu?

>>> Ung thư thực quản có chữa được không? Làm sao để phát hiện sớm

Nhiều năm qua, chúng ta luôn tìm kiếm một chế độ ăn uống hoàn hảo, chế độ giúp giảm cân mà không phải loại bỏ các món ăn ưa thích ra khỏi thực đơn.

Tuy nhiên, một chế độ ăn uống tốt còn mang lại nhiều lợi ích hơn. Nó có thể giúp phòng chống các căn bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư thực quản. Thậm chí, một số loại thực phẩm còn có khả năng chống lại căn bệnh này.

4 “siêu thực phẩm” chống ung thư thực quản

Những loại thực phẩm này giúp tăng cường sức khỏe đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để phòng tránh ung thư thực quản. Theo đó, hãy ăn nhiều các nhóm thực phẩm dưới đây:

Trái cây và rau quả

Trái cây và rau có màu xanh hoặc vàng, đặc biệt là các loại rau họ cải như súp lơ, cải xoăn, bông cải xanh, củ cải và bắp cải, sẽ giúp bạn chống lại ung thư thực quản một cách tốt nhất.

Trái cây và rau xanh giúp phòng chống ung thư thực quản

Trái cây và rau xanh giúp phòng chống ung thư thực quản.

Hãy chắc chắn rằng bạn ăn ít nhất năm phần trái cây và rau quả mỗi ngày; duy trì rau quả trong thực đơn hàng ngày để bảo vệ cơ thể bạn chống lại bệnh ung thư thực quản.

Trà xanh

Trà có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư, vì vậy uống một cốc trà hàng ngày có thể là một thói quen tốt.

Theo các nghiên cứu, trà xanh giàu chất chống oxy hóa nhất, nhưng trà đen cũng rất tốt. Một nghiên cứu của Trung Quốc thậm chí còn chỉ ra rằng những người đàn ông không uống trà (hoặc uống rất ít) có khả năng bị ung thư thực quản cao gấp đôi so với những người đàn ông uống trà.

Quả mâm xôi đen

Nghiên cứu được thực hiện tại Đại học bang Ohio đã chỉ ra rằng quả mâm xôi đen giàu chất chống oxy hóa có tên thường gọi là blackcaps có thể hỗ trợ chống lại ung thư thực quản.

Quả mâm xôi đen là một

Quả mâm xôi đen là một "siêu thực phẩm" chống ung thư thực quản.

Chất chống oxy hóa cụ thể mà quả mâm xôi đen chứa rất nhiều được khoa học gọi là axit ellagic, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng viêm nhiễm - một trong những nguyên nhân tiềm ẩn gây ra ung thư thực quản . Hầu hết các loại quả mọng khác cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Các loại ngũ cốc

Hãy ăn nhiều gạo nâu, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, mì ống, bột yến mạch và các loại ngũ cốc khác vì đây là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có thể giúp phòng tránh ung thư thực quản.

Phòng chống ung thư thực quản: Những thực phẩm cần tránh

Bên cạnh những thực phẩm giúp phòng tránh căn bệnh ung thư thực quản, có những thực phẩm có thể khiến gia tăng nguy cơ mắc bệnh.

Trào ngược dạ dày – thực quản và thực quản Barrett là hai yếu tố chính gây ung thư thực quản. Một số loại thực phẩm sẽ khiến bạn dễ dàng mắc bệnh nếu như thu nạp quá nhiều.

Nên hạn chế ăn nước sốt cà chua nếu bạn bị trào ngược dạ dày

Nên hạn chế ăn nước sốt cà chua nếu bạn bị trào ngược dạ dày.

Cụ thể, dưới đây là một số thực phẩm mà bạn nên hạn chế ăn nếu muốn giảm thiểu nguy cơ bị các bệnh lý về thực quản, trong đó có ung thư thực quản.

  • Trái cây có múi, cà chua và món ăn được chế biến từ cà chua, tất cả đều có nhiều axit

  • Sô cô la

  • Kẹo bạc hà hoặc kẹo chứa hương liệu

  • Hành

  • Thức ăn cay

  • Món chiên hoặc chứa nhiều dầu mỡ

  • Rượu và đồ uống có ga

  • Thịt đỏ và thịt chế biến sẵn

Chế độ ăn uống hàng ngày không thể bảo vệ bạn tuyệt đối, tránh khỏi ung thư thực quản nhưng các nghiên cứu đã chứng minh một số loại thực phẩm có tác dụng phòng ngừa và chống lại căn bệnh này. Đó cũng là nội dung mà chúng tôi muốn chia sẻ trong bài viết ngày hôm nay.

Đừng bỏ qua bài viết: Khám ung thư thực quản ở đâu? Lựa chọn địa chỉ khám uy tín nhất

Kiều Hương (theo Everyday Health)

Bình luận (0)