Viêm trợt hang vị dạ dày kiêng ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất

Cập nhật lúc 19:50, 25/08/2018
Viêm trợt hang vị dạ dày kiêng ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất? Việc ăn uống có ảnh hưởng lớn trong quá trình điều trị các bệnh lý liên quan tới dạ dày. Nếu biết cách hạn chế các loại thực phẩm không tốt cho hệ tiêu hóa và dạ dày thì người bệnh sẽ hỗ trợ tốt cho công cuộc “đẩy lùi” bệnh viêm trợt hang vị dạ dày.

Viêm trợt hang vị dạ dày kiêng ăn gì?

Thực phẩm hàng ngày chúng ta thu nạp vào cơ thể có ảnh hưởng lớn tới các hoạt động của cơ thể, trong đó có hệ tiêu hóa và dạ dày. Đặc biệt, đối với những bệnh nhân bị viêm trợt hang vị dạ dày, lựa chọn thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày còn có tác động tới việc chữa trị căn bệnh khó chịu này.

Bên cạnh một số thực phẩm nên ăn thì người bệnh cũng cần lưu ý một số nhóm thực phẩm không nên hoặc hạn chế ăn hay uống để tình trạng bệnh không phát triển trầm trọng hơn.

Thức ăn cay nóng

Dùng tiêu, ớt nêm nếm vào thức ăn nhằm tăng gia vị đã trở thành thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên, ngoài việc tăng độ ngon cho món ăn, nếu dùng quá nhiều tiêu, ớt khiến món ăn trở nên cay xè lại là điều không nên.

Người bị bệnh dạ dày không nên ăn gia vị cay nóng

Người bị bệnh dạ dày không nên ăn gia vị cay nóng.

Nguyên nhân là do vị cay trong các loại gia vị này sẽ kích thích mãnh liệt tới niêm mạc hang vị dạ dày khiến các tổn thương trở nên nghiêm trọng hơn, thậm chí gây xuất huyết dạ dày.

Do đó, đối với các bệnh nhân bị viêm trợt niêm mạc hang vị dạ dày, hạn chế ăn đồ cay nóng là một lời khuyên hữu ích nếu muốn bệnh thuyên giảm.

Thức ăn có vị chua

Tương tự như vị cay, vị chua cũng sẽ gây nên những đợt kích ứng cho niêm mạc dạ dày. Do đó người bệnh bị viêm trợt hang vị dạ dày không nên ăn nhiều đồ có vị chua.

Trái cây có vị chua sẽ gây kích ứng dạ dày

Trái cây có vị chua sẽ gây kích ứng dạ dày.

Tiêu biểu là:

  • Hoa quả có vị chua: Cóc, xoài, khế, dứa, chanh, mơ, me…

  • Thức ăn len men: Thịt chua, nem chua ,dưa muối, cà muối…

  • Gia vị chua: Mù tại, giấm…

  • Nước sốt cà chua

Đồ ăn quá nóng hoặc quá lạnh

Sự thay đổi đột ngột nhiệt độ của thức ăn cũng có ảnh hưởng tiêu cực tới hoạt động của dạ dày. Theo đó, các mạch máu tại bao tử bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh mà co lại hoặc giãn nở bất ngờ khiến các tổn thương tại đây bị tác động.

Từng có một em bé 7 tuổi đã bị đau bụng dữ dội, nôn ra máu, xuất huyết dạ dày và suýt tử vong do ăn liên tiếp 3 cây kem. Sau khi cấp cứu và khám xét, bác sĩ cho biết có một vết loét trong tá tràng của bé, động mạch bị vỡ gây ra tình trạng xuất huyết dạ dày.

Cũng theo các bác sĩ chuyên khoa, khi niêm mạc dạ dày bị tổn thương, ăn đồ cay hoặc đồ lạnh quá nhiều một lúc sẽ gây ra hiện tượng dạ dày bị kích thích cùng với tình trạng mất cân bằng nhiệt độ. Đây là những nguyên nhân khiến niêm mạc tổn thương nghiêm trọng hơn và gây ra những biến chứng vô cùng nguy hiểm.

Thực phẩm khó tiêu

Những thực phẩm khó tiêu như đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ (đồ chế biến bằng phương pháp chiên, nướng, xào), tinh bột… có thể khiến tình trạng viêm trợt hang vị dạ dày của bạn trở nên nghiêm trọng hơn.

Đồ ăn chứa quá nhiều dầu mỡ có thể khiến dạ dày bị quá tải

Đồ ăn chứa quá nhiều dầu mỡ có thể khiến dạ dày bị quá tải.

Mặc dù tinh bột là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt nhưng nếu ăn quá nhiều tinh bột, bạn sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu do một lượng thức ăn lớn tích tụ tại dạ dày.

Rượu, bia, nước ngọt có gas

Đồ uống có chứa cồn, nước ngọt có gas, cà phê là những thức uống mà người bị đau dạ dày phải hạn chế uống. Nguyên nhân là do chúng sinh ra những chất ức chế sự hình thành lớp màng nhày bao bọc niêm mạc dạ dày đồng thời gây tăng tiết axit dịch vị làm mất cân bằng giữa yếu tố bảo vệ và yếu tố tấn công tại bao tử.

Điều này sẽ khiến các tổn thương tại niêm mạc hang vị dạ dày không những không được bảo vệ mà còn bị tấn công mạnh hơn khiến tình trạng bệnh viêm trợt hang vị dạ dày nghiêm trọng hơn.

Lưu ý khi điều trị viêm trợt hang vị dạ dày

Song song với việc lựa chọn thực phẩm nên và không nên ăn trong quá trình điều trị bệnh viêm trợt hang vị dạ dày, người bệnh cũng cần tuyệt đối tuân thủ các chỉ định của bác sĩ chuyên khoa để đạt được kết quả tốt nhất.

Việc sử dụng các mẹo dân gian để chữa bệnh dạ dày cũng cần được tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi áp dụng. Phương pháp này chỉ nên sử dụng khi bệnh mới chớm ở giai đoạn đầu.

Trên đây là một số thông tin giải đáp cho câu hỏi “Viêm trợt hang vị dạ dày kiêng ăn gì?”. Mong rằng chúng sẽ giúp ích cho các bệnh nhân đang phải chịu đựng căn bệnh này.

Có thể bạn cần: 4 cách chữa khỏi bệnh viêm hang vị dạ dày có kết quả điều trị tốt nhất hiện nay

Kiều Hương (tổng hợp)

Bình luận (0)